Ресторан грузинской кухни в стиле фьюжн, с картой европейских блюд, находящийся в интерпретированном под итальянский дворик лобби отеля даст вам возможность насладится шармом нашего города и почувствовать себя коренным тбилисцем, но с привычными вашему вкусу блюдами на столе. Атмосфера современного дизайна стеклянных потолков, удобной мебели, но с живой зеленой изгородью, кованной лестницей, старинным декором, и играющим роялем в углу, позволит вам надолго запомнить яркий вкус Грузии в вашем бокале.
Грузинский ресторан с элегантным интерьером в стиле 19-го века и традиционной грузинской кухней, даст возможность ощутить весь колорит тайн кулинарии грузинских блюд. А отдельный выход выведет вас на улицу Иоанна Шавтели, которая буквально с порога погрузит вас в лабиринты старого города.
Так называют традиционный грузинский погреб для приготовления и хранения вина.
На протяжении веков марани имел как экономическое, так и ритуально-сакральное значение. Например, в подвале часто проводили обряды крещения и брака. Основными элементами марани являются, зарытые в землю квеври – глиняные кувшины с вином, и сацнахели – деревянная большая ёмкость для выдавливания виноградного сока.
В нашем Марани, который является оригинальным винным погребом разрушенного старого здания, найденным во время раскопок, в компании сомелье вы с лёгкостью перенесётесь на обширные виноградные угодья Алазанской долины, Месхети и берегов реки Риони – самых удивительных мест, в которых рождались тысячелетние традиции грузинского виноделия. В нашей коллекции присутствуют и особые вина, привезенные со всех уголков Грузии. Все это можно закрепить вкусовыми особенностями грузинских сыров, вяленого мяса и овощей. Грузинские вина настолько уникальны, что удовлетворят даже самых изысканных ценителей и гурманов. Так как Грузия – это родина вина